Menu Ideen

Gelbe Currysuppe: Kokosmilch, Kräuter, Curry, Kartoffeln, Zwiebeln, mit oder ohne Ananas

Grüne Currysuppe, scharf: Kokosmilch, Gemüse, Basilikum

Tom Ka Gai: Poulet, Limettensaft, Kräuter

Nudelsuppe: Reisnudeln, Frühlingszwiebel, Sojasprossen, Zitronengras, div. Kräuter, mit oder ohne Poulet

Scharfer Papaya Salat: Grüne Papaya, Chilli, Knoblauch, Limetten

Alternativ auch mit Gurken

Yam Siin - Rindfleischsalat: Gehacktes Rindfleisch, Koriander, Galanga, Chilli, Limetten

Koi Pa - Fischsalat: Fisch, Kräuter, Limetten

Reis Frühlingsrollen: Salat, Avocado, Gemüse - frisch serviert, nicht gebraten

Frühlingsrollen: mit Reis- oder Weizenpapier, Gemüse, Glasnudeln

Poulet Satay: Spiessli mariniert mit Kokosmilch, Curry, Gewürze

Pad Thai: Gebratene Reisnudeln, Gemüse, Erdnüsse, mit Poulet oder Tofu

Fisch: Filet oder ganzer Fisch, auf dem Feuer oder in der Pfanne gebraten

Gemüse: gebraten, mit oder ohne Tofu

Gemüsecurry: verschiedenes Gemüse nach Saison, gelbes Curry, Kokosmilch

Ei: mit Tomaten, Gewürze, gebraten und gerollt

Klebreis, weisser Reis, gebratener Reis

Reisnudeln, Weizennudeln, Glasnudeln

frische geröstete Erdnüsse mit Zitronengras

süsser Klebreis mit Mango

exotischer Fruchtsalat

gebratene Bananen

Reiskugeln: Klebreis, Kokosraspeln, Bananen, Zuckerrohr

Maniokpralinen: Maniokwurzel, Zucker, Kokosraspeln